Food Festival ala santri Hidayatullah Malang

Idul  Adha bukan hanya pembelajaran bagaimana praktek berqurban yang sebenarnya,  tapi bagi para siswa SMP dan SMA Ar Rohmah ‘Idul Adha menjadi waktu yang tepat untuk menyalurkan hoby mereka. Hoby yang dimaksud adalah keterampilan dalam tata boga, dengan menyajikan makanan yang berbahan dasar daging kambing. Sebagai salah satu rangkaian kegiatan ‘Idul Adha maka diadakanlah Food festival (festival makanan), dalam kegiatan ini setiap kelas diharuskan menyetorkan hasil kreasi masakannya untuk dinilai oleh dewan juri. Penilaian dilakukan diruang makan, dengan kreteria penilaian, mulai rasa,kerapian dan penyajian. Pada festival ini, maka akan banyak muncul bakat-bakat para siswa yang berpotensi menjadi seorang koki profesional. Harapannya kelak mereka akan menjadi seorang chep yang menyajikan makanan yang halalan toyyiban sesuai dengan tuntunan syariah. Berikut beberapa hasil jepretan penulis  pada saat penilaian lomba :

festival

Sajian Krensengan dan sate Kambing

festival4

Sate dan Juz Nanas

festival3

Rica-rica kambing